Regionaler Partner für Warenversorgung und professionelle Küchentechnik
Stuttgart. Wenn auf dem Cannstatter Wasen tausende Gäste innerhalb weniger Stunden bewirtet werden, müssen hinter den Kulissen viele Abläufe perfekt ineinandergreifen. Im WELLER’S Klauss & Klauss Dinkelacker Festzelt übernimmt die MEGA dabei eine zentrale Rolle: Als alleiniger Versorgungspartner beliefert der Stuttgarter Gastronomiegroßhändler das Festzelt während des gesamten Volksfestes und hat gleichzeitig die Küche mit professioneller RATIONAL-Technik ausgestattet.
Bewusste Entscheidung für einen Partner aus Stuttgart
Für Festwirt Weller gehört Regionalität dabei nicht nur auf die Speisekarte. Auch bei der Auswahl seiner Partner setzt er bewusst auf Unternehmen aus der Region.
„Mit der MEGA haben wir uns ganz bewusst für einen regional verwurzelten Gastronomiegroßhändler und ein Stuttgarter Traditionsunternehmen entschieden. Gerade bei einer Veranstaltung dieser Größenordnung brauchen wir einen Partner, auf den wir uns bei Qualität, Sortiment und zuverlässiger Belieferung verlassen können – und der gleichzeitig genauso in der Region zu Hause ist wie wir.“
Die Warenversorgung erfolgt direkt aus Stuttgart auf den Cannstatter Wasen. Über alle 17 Veranstaltungstage hinweg stellt die MEGA die zuverlässige Belieferung des Festzelts sicher und bündelt dabei ein breites Sortiment für den gastronomischen Festbetrieb.
Damit treffen beim Cannstatter Volksfest Partner aufeinander, die eng mit Stuttgart und der Region verbunden sind: ein traditionsreiches Volksfest, ein Stuttgarter Festwirt und ein regional verwurzelter Gastronomiegroßhändler.
Profi-Technik für gastronomische Höchstleistung
Die Zusammenarbeit geht jedoch über die Warenversorgung hinaus. Als regionaler RATIONAL-Fachhändler hat die MEGA auch die professionelle Küchentechnik für das Festzelt geliefert.
Zum Einsatz kommen verschiedene Geräte aus dem RATIONAL-Portfolio, darunter iCombi Pro Kombidämpfer und iVario Kochsysteme. Die Technik ist auf die hohen Anforderungen einer professionellen Großküche ausgelegt und unterstützt die Küchenmannschaft dabei, auch bei großen Mengen zuverlässig und effizient zu arbeiten.
Gastronomiekompetenz über das Sortiment hinaus
Für die MEGA steht die Zusammenarbeit mit WELLER’S damit beispielhaft für das eigene Verständnis als Partner der professionellen Gastronomie. Neben einem breiten Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment gehören auch Beratung, Küchentechnik und die zuverlässige Versorgung anspruchsvoller gastronomischer Betriebe zum Leistungsspektrum.
Der Cannstatter Wasen bringt diese Kompetenzen an einem Ort zusammen: regionale Partnerschaft, zuverlässige Warenversorgung und professionelle Küchentechnik – mitten in Stuttgart und unter den besonderen Anforderungen eines der größten Volksfeste Deutschlands.
