PREMIUMFLEISCH
Bad Boller Strohschwein
Das Bad Boller Strohschwein ist unsere Premium Marke aus der Region, welche exklusiv in ausgewählten Metzgereien erhältlich ist. Artgerechte Haltung, qualitative Futtermittel und kurze Transportwege sind hier ebenso selbstverständlich wie authentischer Geschmack und 100 % Genuss!
HERKUNFT
Alb-Donau-Kreis
Die Ferkel bezieht die Inhaber-Familie Aichele vom Lindenhof direkt von Ernst Rösch aus dem Alb-Donau-Kreis. Die Landwirte bieten den Mutterschweinen einen Stall nach höchsten Tierwohl-Standards, mit Stroheinstreu und ausreichend Platz für alle Tiere. Von der Geburt bis zur schonenden Schlachtung findet alles im unmittelbaren Umkreis von 35 km in Baden-Württemberg statt.
FUTTER
Nachhaltige Futtermittel
Die Zutaten für das spezielle „Schweinemüsli“ kommen aus dem Umkreis von 8 km rund um die Erzeugerhöfe. Es ist nachhaltig und zudem bei den Tieren sehr beliebt! Natürlich wird auf Soja-Zusätze aus Südamerika verzichtet. Alle Futtermittel bei unserer Premiummarke Bad Boller Strohschwein sind GVO-frei.
HALTUNGSBEDINGUNGEN
Die Stallungen
Der Stall für die Schweine bietet 100 % mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und ermöglicht beste Haltungsbedingungen. Die Schweine haben genug Platz zur Verfügung, befestigte Liegeflächen mit Stroheinstreu und einen großen Auslauf im Freien, damit sie sich sauwohl fühlen können. Im 5 Sterne Schweinehotel gibt es eine Fußbodenheizung im Winter sowie eine Klimaanlage im Sommer, um die natürliche Temperaturregulierung der Tiere zu unterstützen.
Transparenz ist unserer Premiummarke aus Bad Boll wichtig – denn hier gibt es nichts zu verbergen!
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VERARBEITUNG
Transport & Schlachtung
Die Bad Boller Strohschweine werden im 8 km entfernten Göppinger MetzgerSchlachthof von festangestellten Fachkräften auf schonende Weise geschlachtet. Den stressfreien Prozess der kurzen Transportwege und behutsamen Arbeitsschritte schmeckt man mit jedem Bissen. Dazu tragen im Übrigen auch die Gene der Vaterrasse, die des Duroc-Ebers, bei. Ein Garant für beste Qualität!
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